спбткродео драйвторговые места

Обзор рынка мучных кондитерских изделий г. Омска - Теория и практика маркетинга, исследования рынка, бренд-менеджмент, реклама, архивы маркетинговых журналов, книги и статьи, анализ комментарии, обсуждения

Подписка на новости

Версия для печати

Обзор рынка мучных кондитерских изделий г. Омска

Исследовательская компания

Опубликовано в журнале Russian Food & Drinks Market Magazine

Побаловаться домашними плюшками каждый день может сейчас не каждый в ритме городской жизни трудно выделить время для их приготовления. Поэтому большой популярностью пользуются готовые кондитерские изделия.

В апреле 2009 года исследовательской компанией Делфи была проведена очередная волна исследования потребительских предпочтений на рынке мучных кондитерских изделий г. Омска. В ходе телефонного опроса было проведено 300 интервью с жителями Омска в возрасте от 16 до 60 лет. Выборка репрезентативна половозрастной структуре населения города.

В данной статье будут рассмотрены покупательские предпочтения только в некоторых сегментах рынка мучных кондитерских изделий: печенья, пряников, кексов, рулетов и тортов (за исключением вафельных).

Как показали результаты опроса, по-прежнему наиболее популярно у горожан печенье его покупают 87% опрошенных. На втором месте торты, которые пользуются спросом почти у 72% респондентов, на третьем пряники их предпочитают 58% опрошенных, а на четвертом рулеты и кексы, которые покупают 42,7% и 40,7% участников опроса соответственно.

source